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Grand Oral physique chimie: Question: Peut-on boire du lait lorsque l'on est intolérant au lactose ?
Grand Oral: Physique-Chimie Question: Peut-on boire du lait lorsque l'on est intolérant au lactose ? (Bonjour), dans le monde environ 80% de la population de plus de 7 ans est intolérante au lactose, notamment en Asie et en Afrique. En France ce taux est d'environ 20%. C'est donc un problème qui touche énormément de monde. La question qui peut se poser est pourquoi et par quels moyens peuton boire du lait lorsqu'on est intolérant au lactose. Pour répondre à cette question, il faut déjà savoi...