rapport de stage - RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE

« SOMMAIRE ........................................................................................................................................

1-2 DEDICACE............................................................................................................................................

3 REMERCIEMENT ...............................................................................................................................

4 AVANT-PROPOS .................................................................................................................................

5 INTRODUCTION .................................................................................................................................

7 PREMIERE PARTIE :PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCUEILErreur ! Signet non défini.8 CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA REGION DE GBEKE...................................................

9 I- TOPONYMIE, MONOGRAPHIE ET POPULATION .............................................................

9 II- CLIMAT, VEGETATION ET RELIEF .......................................................................................

10 CHAPITRE II : PRESENTATION DU MINISTERE DU TOURISME ET DES LOISIRS .......

12 I- LE CABINET ET LES SERVICES RATTACHES ......................................................................

12 II- LES DIRECTIONS GENERALES ..........................................................................................

14 III- LES SERVICES EXTERIEURS..............................................................................................

15 IV- LES STRUCTURES SOUS-TUTELLE ..................................................................................

15 CHAPITRE III : PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCUEIL ...................................

16 I- LOCALISATION, ATTRIBUTIONS ET ORGANIGRAMME DE LA DIRECTION ..........

16 II- PRESENTATION DES SERVICES ET LEURS ATTRIBUTIONS ......................................

18 III.

DEROULEMENT DU STAGE ..................................................................................................

21 DEUXIEME PARTIE :STRATEGIES DE PROMOTION DES TEINTURIERES DE DAR ES SALAM POUR LE DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LA REGION DE GBEKE CHAPITRE I- ANALYSE DU SECTEUR DE LA TEINTURE ET DU TOURISME DE GBEKE ...............................................................................................................................................................

23 I. ORIGINE ET HISTOIRE DES TEINTURIERES DE DAR ES SALAM ..............................

23 II. LES TECHNIQUES ET SAVOIR-FAIRE DES TEINTURIERES.........................................

24 III. LE ROLE SOCIO-ECONOMIQUE DES TEINTURIERES ...................................................

25 IV.

LES DIFFICULTES ET LES DEFIS ACTUEL DES TEINTURIERES ................................

25 CHAPITRE II- STRATEGIES DE PROMOTION DES TEINTURIERES DE DAR ES SALAM POUR LE DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LA REGION DE GBEKE .................

28 I. STRATEGIES A METTRE EN ŒUVRES POUR FAIRE LA TEINTURE DE DAR ES SALAM UN SECTEUR DE METIER ARTISANAL VISIBLE ET COMPETITIF .......................

28 II.

CONTRIBUTION DES TEINTURIERES DE DAR ES SALAM POUR LE DEVELOPPEMENT DU TOURISME DANS LA REGIONS DE GBEKE....................................

29 TROISIEME PARTIE : CRITIQUE ET SUGGESTION...............................................................

29 I.

CRITIQUES ...................................................................................................................................

31 1 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE II.

SUGGESTIONS ...........................................................................................................................

31 CONCLUSION ....................................................................................................................................

32 ANNEXES ............................................................................................................................................

34 TABLE DESMATIERES………………………………………………………………….……….36-38 2 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE DEDICACE Je dédie ce rapport de stage de fin de cycle au tout puissant DIEU qui m’a donné la force et m’a assisté tout au long de ce parcours, à mon papa d’amour M. KOUADIO ALEXIA ELSA pour le soutient (financier, morale, spirituel). Ensuite, à toute ma famille sans oublier ma maman chérie KONAN AMENAN PAULINE.

Ainsi que ma famille d’accueil de Bouake.

Que DIEU le tout puissant vous bénisse. 3 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE REMERCIEMENTS Mes remerciements vont tout d’abord à l’endroit de DIEU le père tout puissant qui m’a toujours soutenue et apporté sa grâce.

Mes reconnaissances à tous ces personnes de bonne volonté qui ont accepté de se mettre à ma disposition. J’exprime ma gratitude et mes remerciements au personnel de la Direction régionale du Tourisme Gbêkê en particulier M.

KOFFI SIRIKI KOBENAN Directeur Régionale du tourisme de Gbêkê pour avoir bien voulu m’accorder du temps. Je remercie particulièrement : - Mon père M.

KOUADIO ALEXIA ELSA - Ma Mère LELLA AHOU PRISCA - Ma maman chérie KONAN AMENAN PAULINE - Mon oncle M.

M’BRA KOUADIO JEAN- JACQUES - Mes deux adorables princesse Konan Souralè Christy-Maël Déborah et Yéo Féréla Malika kelianne - MONSIEUR ET MADAME N’DRI mes parents adoptifs de Bouake Ainsi que tous mes frères et sœurs sans oublier mes amis les plus proche. 4 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE AVANT-PROPOS Le GROUPE ITA INGENIERIE SA est une institution d'enseignement technique et professionnel privée reconnue par l'État de Côte d'Ivoire, offrant des diplômes homologués par le Ministère de l'Enseignement Supérieur et de la Recherche Scientifique.

Nous sommes une École – Entreprise, visant à fournir à nos élèves et étudiants une formation de qualité alliant la technologie moderne à des programmes complets pour répondre aux exigences professionnelles actuelles. Notre objectif principal est de garantir des débouchés professionnels à nos apprenants dans un environnement propice au développement du savoir et de la connaissance. Nos convictions sont fermes et immuables dans notre mission d'éducation et de formation.

Nous embrassons cette approche en nous adaptant aux avancées technologiques.

Ainsi, nos formations privilégient les travaux pratiques et les simulations d'entreprise, complétés par des séminaires et des examens de certification pour répondre aux attentes du monde professionnel.

Devenir une école d'ingénieurs de renommée régionale et internationale, tout en étant un acteur clé du développement économique et social, demande un engagement soutenu.

Le Groupe ITA Ingénierie SA a atteint sa maturité grâce à la motivation et au professionnalisme de son personnel.

Ensemble, la direction, le personnel administratif, les professeurs et le personnel de soutien contribuent à l'excellence académique et sociale de notre institution, œuvrant tous pour faire avancer le GROUPE ITA INGENIERIE SA vers de nouveaux sommets. La Direction académique s’assure que le Groupe ITA INGENIERIE offre une formation de qualité en ingénierie à tous les cycles ainsi qu’un soutien administratif et académique favorisant la réussite des étudiants et visant à leur satisfaction.

A cette fin, le Directeur académique établit un système de gestion 5 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE stable où les politiques et procédures sont bien comprises et adoptées par tous les membres du GROUPE ITA INGENIERIE SA.

Le GROUPE ITA INGENIERIE SA forme près de 20% des ingénieurs du District d’Abidjan et participe activement par ses activités au développement technologique économique de la Côte d'Ivoire.

Dans cette perspective, le Groupe ITA s’est donné pour mission de préparer la mondialisation et l’innovation dans un souci de développement durable.

Enfin le GROUPE ITA INGENIERIE SA à plusieurs représentations partout en Côte d’Ivoire (ITA 2 Plateaux, ITA Bouaké, ITA San Pedro) et une représentation à l’étranger (IT Bamako) de même que plusieurs produits entre autres le projet EFREI dont l’accord cadre a été signé en Mai 2016 en France et devant permettre à implanter des classes prépa intégrées L1 & L2 à Abidjan (ITA 2 Plateaux).

Ce partenariat fait désormais du GROUPE ITA INGENIERIE SA, le représentant exclusif d’EFREI France dans toute la sous-région de la Côte d’Ivoire.

C’est dans ce sens que cette première promotion regroupe des nationalités diverses tel que le Mali hormis les ivoiriens. 6 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE INTRODUCTION L’artisanat occupe une place essentielle dans le développement économique et culturel des régions africaines.

À Bouaké, dans la région du Gbêkê, le quartier de dar-es Salam se distingue par ses teinturières, détentrices d’un savoir-faire traditionnel transmis de génération en génération.

Cependant, malgré la richesse artistique et identitaire de leurs productions, ces artisanes demeurent encore peu visibles sur le marché touristique.

Dans un contexte ou le tourisme culturel devient un levier majeur de développement local, il apparait nécessaire de mettre en place des stratégies efficaces pour valoriser et promouvoir ce secteur. Ainsi, la stratégie de promotion des teinturières de dar-es Salam pour le développement du tourisme dans la région de Gbêkê vise à renforcer leur visibilité, à dynamiser l’économie locale et à contribuer à la préservation du patrimoine artisanal ivoirien. Notre thème sera organisé en trois parties essentielles.

La première partie sera la présentation de la structure d’accueil, la deuxième partie parlera du thème soumis à notre étude et la troisième partie sera consacrée aux critiques et suggestions. 7 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE PREMIERE PARTIE : PRESENTATION DE LA STRUCTURE D’ACCUEIL 8 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE CHAPITRE I : PRESENTATION DE LA REGION DE GBEKE La Région de GBEKE est née à l’issue du découpage administratif de septembre 2011 qui a redéfini les limites et les patronymes de différentes régions de la Côte d’Ivoire.

Elle est située au centre du pays et couvre quatre départements à savoir SAKASSOU, BEOUMI, BOTRO et BOUAKE, le chef-lieu. I.TOPONYMIE, MONOGRAPHIE ET POPULATION 1.Toponymie et monographie Bouake fut un campement créé en 1850 en bordure de la rivière ABOLIBA par une partie du peuple ashanti, les FAAFWE.

Ils sont venus du Ghana avec à leur tête KWA GBEKE, parent proche de la Reine ABLA POKOU.

À l’origine, la ville fut nommée Gbêkêkro, c'est-à-dire le village de Gbêkê.

Par la suite, Gbêkêkro devint Bouaké par la déformation des colons.

Au fil du temps, ce campement se mua en un village pour devenir une ville avec l’installation d’un poste colonial militaire en 1953 dirigé par JEAN RAMADIAN.

Il devint après une commune mixte, puis une commune de moyen exercice avant d’être érigé en commune de plein exercice le 17/10/1980 selon la loi n°80-1180 de cette même année. Aujourd’hui, Bouaké est l’une des principales villes de la Côte d’Ivoire, située au centre du pays à 367 Km d’Abidjan, la capitale économique et à 124 Km de Yamoussoukro, la capitale politique.

Elle est la capitale du V baoulé dont les autochtones sont bien entendu les BAOULE.

Ce peuple est constitué de plusieurs petits groupes appelés cantons ayant le patois BAOULE en commun ; mais qui diffèrent par l’intonation de leur langage et par leur appellation. 9 RAPPORT DE FIN DE CYCLE TOURISME ET HOTELLERIE KOUADIO AMANI LAURETTE 2.Population et démographie La Région de Gbêkê est majoritairement habitée par.... »